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蒜蓉酱龙虾的做法大全,小龙虾的蒜蓉酱
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒜蓉酱龙虾的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蒜蓉酱龙虾的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
小龙虾蒜蓉酱料商业配方?
蒜蓉小龙虾调料。小龙虾1500克,姜片10片,大葱1根,独头蒜500克,洋葱半个,土豆1个,鸡精调味料5克,胡椒粉5克,白糖5克,啤酒500毫升,小米辣和野山椒各6个,盐15克,猪油20克
1.先将小龙虾清洗,然后剪去头拉出虾。
2.锅里放油,油温七成,把虾到锅里炸一下,约3到5分钟起锅滤油备用,准备蒜蓉和配菜,倒入洗过的粗蒜和姜片,炸至微干,再倒入蒜末和小米辣炒一会,最后再倒入打好的蒜蓉,炒出香味。3.倒入小龙虾,翻炒均匀加入啤酒,焖煮约20分钟开盖,加洋葱,大葱,土豆片,大火收汁即可。
简单蒜蓉波龙正确做法?
1/9 将龙虾洗刷干净
2/9用剪刀剪去龙虾大小钳子,然后去头去腮
3/9虾尾从背部中间剪开去虾线,剪成小块待用,一般剪成8-10小块
4/9提前将粉丝用40度的温水泡软待用,一般泡15-30分钟
5/9锅预热放入适量的油,将切好的蒜末倒入调小火翻炒至金黄色,加入少许鸡精 盐调味
6/9先取一个适合蒸锅能容下的盘子,将粉丝打底,龙虾摆放上面,洒入适量15ml的黄酒,浇上熬好的蒜泥
7/9待蒸锅上蒸汽,放入龙虾蒸8-10分钟即可,如果没有把握龙虾是否熟,可以自己尝试一下
8/9将西兰花、小葱、红椒切好待用
9/9把蒸好的龙虾倒入大盘中摆放、装盘点缀
准备材料: 波士顿龙虾
配菜:龙口粉丝,蒜蓉一整个,葱,小米椒
做法:
1、粉丝提前浸泡到软,拿剪刀剪成几段,铺在盘子上。
2、波龙用刷子刷干净,之后拿筷子从尾巴插入给龙虾***
3、处理好的波龙对半切开,大虾钳斩下来,拿刀背拍几下,小提示绿色的虾膏一定要留下哦,超嫩,不要扔
4、一整个大蒜用拉蒜器拉成蒜蓉,锅里放油,放入蒜蓉爆香,炒到金***关火,加入一勺蒸鱼酱油,一勺蚝油,混合均匀成蒜蓉酱,浇在龙虾上
5、放入蒸箱开始蒸15分钟就好啦,蒸的过程中飘香四溢
6、蒸好的波龙上撒上葱花和小米椒,另起锅准备热油,淋在波龙上门即可,
1、食材:波士顿龙虾两只、食用油适量、蒜末适量。
2、准备波士顿龙虾两只,清洗干净备用。
3、准备大蒜一头。剁成蒜末。
4、锅里热油,倒入蒜末。
5、爆香,盛出。
6、龙虾劈成两半摆到蒸笼上。
7、将蒜蓉撒到龙虾上。
8、上汽蒸15分钟。
9、出锅,点缀香菜。简单的蒜蓉波士顿龙虾做好。
所需材料:
- 波龙鱼一条
- 大蒜5瓣
- 青葱适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 玉米淀粉适量
金汤蒜蓉小龙虾的正宗做法?
1.起锅烧油,放入蒜泥炒香,接着加入盐,糖,蚝油,黄灯笼椒,啤酒,翻炒均匀后盛出备用;
2.将处理干净的小龙虾放入油锅炸一下,炸好后捞出;
3.另起锅烧油,放入洋葱,姜片,葱,爆香后捞出,接着加入蒜蓉,灯笼椒,小龙虾,啤酒,椰浆,盐,大火煮开后加入剩下的蒜蓉,最后撒上香菜即可出锅。
1、原材料:小龙虾、大蒜、生姜、青蒜苗、黄焖蒜香粉、胡椒粉、盐、白糖、猪油、色拉油、黄灯笼辣椒酱、啤酒、鸡精!
2、在小龙虾的眼睛处开口,用剪刀把虾囊挑出,抽掉虾线,清洗干净。
3、把小龙虾的尾巴弯曲,一个个的码好,放入蒸锅中,水开蒸6分钟即可。
4、两斤小龙虾要用半斤大蒜,大蒜用绞蒜器打成蒜蓉备用。
5、生姜拍成姜蓉,再剁一剁,放一旁备用,青蒜苗切花。
到此,以上就是小编对于蒜蓉酱龙虾的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒜蓉酱龙虾的做法大全的3点解答对大家有用。
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